Altas expectativas en ventas de sector restaurantero

 Durante la pandemia de COVID-19 varios sectores se vieron afectados económicamente y en especial el sector restaurantero, tanto en restaurantes ya establecidos como vendedores ambulantes.

La presidenta estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Lorena Hinojosa comentó a este medio de comunicación como les ha ido en este sector durante la contingencia.

"Durante estos dos años en forma por demás mortal, en el 2020 tuvimos un cierre de muchas empresas a unas de forma definitiva,otras de forma temporal pero hemos venido arrastrando situaciones muy críticas, los restaurantes que aún seguimos de pie arrastrando deudas no llegamos al nivel de poder decir los ingresos están siendo nivelados con los egresos, para nada estamos muy lejos de alcanzar eso. teniendo en cuenta de que hay compañeros que siguen arrastrando deudas que no pudieron en su momento cubrir los pagos fijos de las empresas y que tuvimos la necesidad de endeudarnos a través de la banca comercial oa través de otros esquemas financieros"

Así mismo, mencionó que ante el cambio del semáforo epidemiológico a color verde, se tienen expectativas altas ante el incremento de las ventas con la llegada de turistas.

"Ingresar a este semáforo verde nos permite ir teniendo mayor venta, de poder llegar a ese equilibrio que se necesita con urgencia.después de la segunda quincena de febrero qué habido un alza en las ventas en la presencia de los comensales de los restaurantes y esto permite tener confianza de que la población.tenemos confianza de que va a ser hacia mejor de que podamos mayor visitantes turistas nacionales y connacionales, que vienen al avistamiento de ballenas".