Incrementan ventas es pescaderias por cuaresma

El miércoles de ceniza inició el pasado 22 de febrero y marca el primer día de la cuaresma, es en estas fechas que disminuyen las ventas en carnes y aumenta el consumo del pescado.

José Sánchez Villa Gómez comerciante de una pescadería comentó que afortunadamente las ventas han incrementado hasta un 40% en comparación del año 2021 y 2022 , ya que derivado a la pandemia por Covid- 19 el aforo estuvo reducido en los mercados de la ciudad.

Por lo que anteriormente salía para subsidiar los gastos básicos como el pago de las instalaciones, la luz, el agua y lo demás que se llegara a necesitar este año las expectativas de venta son altas,

Durante esta temporada el producto más demandado es el cochito para el ceviche y la pierna , como también mariscos ya sea , cayo o almeja, el precio es variado, va desde los $120 a $300 pesos el kilogramo,, dependiendo el tamaño y la calidad del mismo.

"La verdad arrancamos bien a comparación de otros años la cuaresma arrancó de una manera positiva en cuanto y hablando en términos generales en cuanto a la producción del pescado y a la afluencia de gente para subsidiar la de manga y otro extra para los pagos de servicios sueldos todo lo que implica el negocio el mantenimiento sobre todo"