Sealtiel Enciso, profesor e historiador, dio a conocer que la Cuaresma es una tradición que se remonta a la conquista española en América. Esta celebración religiosa católica tiene sus raíces en el judaísmo y se refiere a los 40 días de penitencia y reflexión que preceden a la Semana Santa.
Según el historiador, estos días son de oportunidad para que los creyentes reflexionen sobre sus acciones y busquen la redención a través de la oración, el ayuno y la caridad. Su duración se basa en el símbolo del número 40 en la Biblia que representa los 40 días de diluvio, los 40 años de la marcha del pueblo judío por el desierto y los 40 días de Moisés y de Elías en la montaña.
Añadió que otras de las prohibiciones comúnmente conocidas es el no comer carnes rojas, el abstenerse de comer simboliza un pequeño sacrificio en honor a la pasión de Cristo. "Si ha cambiado mucho en primer lugar con el primer. gran cambio que tuvo la cuestión de lo que es la celebración de la cuaresma fue la llegada de las culturas europeas, y como fueron asimiladas por los polos nativos de américa, como iban llegando ese tipo de celebraciones conmemoraciones, los grupos nativos de aquí tenían sus propias costumbres, sus propios festejos, entonces ocurrió lo que se le llama sincretismo esto es se mezclaron ese tipo de cosas y surgieron otras que son propiamente de lo tradicional".