La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en el estado, Lorena Hinojosa Oliva, dio a conocer que el sector restaurantero se está viendo severamente afectado ante la cuesta de enero, el aumento de contagios Covid-19 y el alza constante en precios de alimentos. Ante esta crisis económica peligran fuentes de empleo en restaurantes.
Detalló que empresas ya empiezan a recortar personal y 2 negocios afiliados a la Canirac cerraron sus puertas a 21 días de haber iniciado el año. Esta situación es alarmante debido a que en 2020 tuvieron la pérdida de poco más de 10 mil empleos, mismos que fueron recuperados en 2021, de seguir en esta crisis económica se podrían reducir de nueva cuenta el número de empleos recuperados.