Sin afectaciones por abastecimiento de mariscos: CANIRAC

La Consejera de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados(CANIRAC) , delegación La Paz, Julia Lorena Hinojosa informó que los restauranteros que se dedican a la venta de pescados y mariscos, no se han visto afectados en la dotación de estos productos, ya que no son provenientes de la bahía.

Explicó que regularmente se abastecen de mariscos y pescado proveniente de la zona de la Pacífico Norte, ya sea Puerto San Carlos, Bahía Tortugas, La Bocana y Punta Abreojos, donde se compra el producto principal que va desde almejas, pulpo, calamar y camarón solo por mencionar algunos.

Es importante mencionar, que tras el paso del huracán Norma en la ciudad capital, el mar en la bahía se ha visto sumamente contaminado, por basura, derrame de aguas negras y de hidrocarburos proveniente de embarcaciones.

"Nosotros los restauranteros no nos surtimos de mariscos y pescados de la bahía de la paz mis compañeros con especialidad en pescados y mariscos su materia prima la traen de san carlos de la pacífico norte e incluso cuando llega a ser necesario hasta de sinaloa no entonces no tenemos problema alguno o a hoy por hoy estamos ya abastecidos con la materia prima de pescados y mariscos para brindar el mejor servicio".