Este Viernes Santo aumentó en un 30 por ciento la al}fluencia de comensales a restaurantes, principalmente a los que ofertan productos del mar.
Los negocios afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac Irapuato-Salamanca) continuarán registrando una mayor afluencia en los próximos días.
La presidenta de la Canirac capitulo Salamanca, Reyna Ramírez González informó que los más de 60 asociados en el gremio de ambos municipios empezaron a sentir la mejoría en el aumento en el flujo de comensales a partir del Jueves Santo y con una mayor intensidad este viernes.
Expresó que este aumento fue mayormente significativo en los restaurantes de productos del mar aunque en los de cortes se mantuvo más o menos estable y definitivamente los de venta de carnitas de cerdo cerraron.