Para este festival de verano 2023 comerciantes esperan que incrementen sus ventas en estos 17 días de feria, en comparación a sus ventas habituales en sus establecimientos fijos.
La mayoría de ellos ya lleva varios años participando en estos eventos y agradecen a los leoneses y al público en general que los visita por consumir sus productos.
También muchos nuevos restaurantes se incorporan a este festival y esperan llevarse un buen sabor de boca y sobre todo brindarles el mejor servicio a sus clientes.