La creación del Día Internacional de la Inmunología en el año 2005 ha sido gracias a la iniciativa de la Unión Internacional de Sociedades de Inmunología, con la finalidad de sensibilizar y concienciar a las personas acerca de la importancia de la investigación en inmunología, así como dar a conocer el funcionamiento del sistema inmunológico ante la prevención de enfermedades.
La inmunología es una disciplina de las ciencias biomédicas que se dedica al estudio del sistema inmunitario, en la defensa del organismo ante diversos agentes internos y externos y cuando el sistema inmunitario no funciona adecuadamente genera ciertos tipos de alteraciones, tales como las enfermedades autoinmunes, inmunodeficiencias e hipersensibilidades.