El doctor del centro comunitario "Hospital las Joyas" Alejandro Figueroa, menciona que es importante mantenernos hidratados ante estas altas temperaturas ya que se pueden presentar casos de deshidratación y enfermedades estomacales por la descomposición de los alimentos.
Esto derivado de bacterias, toxinas, y virus presentes en comidas y bebidas quienes son los responsables de enfermedades como la listeriosis o la salmonelosis, cabe señalar que el año pasado las enfermedades estomacales incrementaron más del 30%, ya que al ponerse en descomposición los alimentos, se provocaban diarreas agudas e intoxicación.
Para finalizar el doctor recomienda ser escrupulosos con la higiene, mantenernos hidratados y sobre todo manipular los alimentos de forma correcta, ya que son los factores clave para evitar estas enfermedades por las altas temperaturas de calor.