Debido a la oferta y la demanda, el precio del huevo que en éstos momentos se encuentra en $42.00, podría elevarse hasta $50.00 con la llegada de la Cuaresma. Cabe mencionar que el impacto de la gripe aviar en los precios de este producto en el país del norte donde rebasó los $120.00, no es y no se ha dado el caso de que sea el motivo de algún incremento en éstos momentos, de acuerdo a los comerciantes.