El pozole; uno de los platillos más aclamados por mexicanos

A pocos días de celebrar las fiestas patrias, una de las características más populares que tiene México es su gran variedad de platillos siendo uno de los más aclamados por los mexicanos es el pozole.

Por ello el equipo de Meganoticias asistió al mercado el Retiro para platicar con los vendedores sobre lo que se necesita para preparar dicho platillo emblemático de la cocina mexicana, el cual está conformado por los siguientes ingredientes carne de puerco, costilla de puerco, maíz pozolero, cebolla blanca, dientes de ajo, chiles anchos, chiles guajillo, orégano, lechuga, limón y rábanos.

Y el costo de elaboración por ingrediente para un aproximado de 10 personas es el maíz 130 pesos o 60 pesos si es a granel, carne de cerdo de 150 a 300 pesos, cebolla 30 a 60 pesos, cabeza de ajo 10 pesos, rábanos y lechuga entre 40 y 60 pesos, orégano 50 pesos 50 gramos.