Salud
Exhortan extremar precauciones con alimentos perecederos ante ola de calor
Por:
Meganoticias
León
25-05-2022
Las enfermedades gastrointestinales están a la orden del día, con la temporada de calor, estos padecimientos aumentan hasta un 20 por ciento en León, reportó la Dirección de Salud Municipal.
El doctor Juan Luis Guzmán Rueda hizo un llamado a la ciudadanía de extremar precauciones con los alimentos perecederos, evitar el consumo de alimentos en malas condiciones para evitar malestares estomacales.
"Son medidas básicas y que normalmente pueden ser aplicadas durante toda la temporada del año principalmente en esta temporada en donde las temperaturas se incrementan y los alimentos son las laviles a descomponerse y esto produce intoxicación alimenticia", declaró el titular de Epidemiología y Sanidad de la dirección de Salud Municipal
El funcionario añadió como parte de las recomendaciones, lavar las manos antes de preparar alimentos y antes de comerlos, lavar y desinfectar frutas y verduras, hervir el agua y conservar alimentos en refrigeración.