Feria de verano reactivará al sector restaurantero

Luego de cerrar más de 90 restaurantes en Guanajuato por la pandemia, la apertura de la feria de verano a realizarse del 2 al 25 de julio vendría a reactivar la economía del sector.

Helen Anaya Sanromán, Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) León, señaló que se abrió una convocatoria para que se sumen los restaurantes afiliados con sus propuestas gastronómicas de feria como un menú especial en las mismas fechas que se llevará a cabo el evento aunque no estén dentro del Distrito León MX.

En los restaurantes se van a poder encontrar esos platillos tradicionales de Feria tales como gorditas, huaraches, enchiladas, esquites, algodones,etc con creaciones especiales del chef de cada lugar, transmitiendo a través de la comida esos sabores de feria a los comensales.