Guanajuato es el segundo productor de leche de cabra

El estado de Guanajuato produce 884 millones de litros de leche de vaca, que generan a su vez una derrama económica de 6.6 millones de pesos y aporta el 7% de la producción nacional: además es el segundo lugar en producción de leche caprina y quinto en leche de vaca.

Lo anterior lo revelaron en el marco de la inauguración de Expo Lac del Bajío 2023, donde se dijo que se trabajará por hacer que ocupe el primer lugar en los próximos años y para ello, Libia García Muñoz Ledo, Secretaria de Desarrollo Social y Humano de Guanajuato reiteró su apoyo a los productores de leche.