El señor Fortino trabaja en una panadería. En los últimos meses, los gastos se han vuelto insostenibles, debido a que el precio de los insumos aumentaron. De acuerdo con Oscar Arias, presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Pan, el principal aumento se debe a la guerra entre Rusia y Ucrania.
Ante esta situación, cientos de panaderos en la ciudad de León tuvieron que incrementar el precio del pan y del bolillo, teniendo así una disminución en sus ventas, por el costo elevado al que ofertan sus productos.
De acuerdo con datos del INEGI, entre junio de 2012 a junio de 2022, el pan dulce se encareció un 95.21 por ciento y el pan blanco 72.12 por ciento.