Economía
La birria de don chano, más tradicional de San Miguel
Por:
Fátima Segovia
León
05-11-2021
Con cuatro reconocimientos y más de cuarenta años de servicio, la borraría don chano, atendida por el señor Maximiliano Arrienda Torres, asegura que ni la pandemia de covid-19, pudo con su negocio, el cual atiende los siete días a la semana, durante todo el año, además que los fines de semana también vende menudo, siendo en los días festivos donde más actividad tiene.
Es tan conocido su negocio que personas conocidas de la vida pública han asistido a deleitarse con sus sabores, una de ellas en asistir fue la ex presidenta municipal Bárbara Botello; esta noble labor, la pretende legar a la siguiente generación.