La pandemia no ha provocado cierre de panaderías

Muchos sectores se han visto golpeados a consecuencia de la pandemia por Coronavirus y la industria panera no ha sido la excepción, pero esto no ha provocado el cierre de ninguna panadería, así lo manifestó el Presidente de la Cámara Nacional del Pan de la Industria Panificadora en Guanajuato, Oscar Raúl Arias Márquez.

Comentó además que varios compañeros de esa industria se han visto en la necesidad de subir los precios gradualmente para poder tener una industria sana, pues los insumos han aumentado sus gastos hasta en un 20 por ciento. 

Recalcó que es importante seguir elaborando el pan y el bolillo con la calidad que normalmente se elabora, pero el aumento sobre todo dependiendo de la zona ha sido necesario en los 80 afiliados a la Cámara Estatal y 39 asociados de Panificadora en León de los cuales ninguno ha cerrado su negocio a pesar de que con la ausencia de los niños en las escuelas las ventas no están al 100 por ciento.