Restauranteros de Guanajuato capital aseguran que el segundo fin de semana del Cervantino es de los mejores, debido a la experiencia de años anteriores, a excepción del 2020 por la pandemia. Lo que mantiene las buenas expectativas en cuanto a sus ventas, pues aseguran que poco a poco los turistas siguen respondiendo favorablemente.
Son conscientes que la disminución de eventos presenciales ha mermado las ventas, pues también varios espectáculos se fueron a otras ciudades del estado, lo que hace que la gente lo espere en su ciudad y no tenga que ir a Guanajuato capital a verlos.
Sin embargo, se mantienen optimistas porque aún hay tiempo, aseguran.