La pandemia beneficio la producción agroalimentaria del estado. A decir del Secretario de Desarrollo agroalimentario y rural José Gutiérrez Michel las exportaciones a Estados Unidos y Canadá han aumentado durante la emergencia sanitaria, mil 600 millones de dólares se reportan en agro alimentos producidos en Guanajuato.
Actualmente la entidad ocupa el séptimo lugar a nivel nacional en producción agrícola, el quinto en leche de bovino y maíz. ¨El campo no para¨ así lo dijo el secretario durante la presentación de la expo agroalimentaria XXV, en donde este año será un híbrido virtual y presencial, como todos los eventos que se llevarán a cabo en el estado.
Por otro lado Gutiérrez Michel comentó que al principio de la pandemia había incertidumbre por la disminución en el precio de la carne de cerdo ya que las granjas tenían un inventario extenso, sin embargo esta situación se soluciono a lo largo de la contingencia así como los rumores en el desabasto de alimento ya que ¨Guanajuato produce más de lo que consume¨ manifestó el secretario.