El consumo de pan dulce con la temporada de frío se llega a incrementar hasta en un 20% o 25% .
Oscar Arias presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en León (Canainpa), comentó que los productos sufrieron un incremento por el costo de las materia primas que subieron.
Señaló además que se espera que a inicios de año haya un reajuste en los costos por el bien de las familias Guanajuatenses.
Con lo de la pandemia la industria panadera también sufrió sus pérdidas ya que con el cierre de las escuelas perdieron sus ventas fuertes, ya con el semáforo en verde su reactivación va en un 15% y poco a poco se va recuperando.