Se integran pescados y mariscos a las fiestas patrias

Ante la tradicional costumbre de comer y cenar pozole, gorditas, chiles en nogada, tostadas entre otros platillos mexicanos, el sector de los pescados y mariscos en éste año no se quedará atrás en presentar gastronomía fresca de mariscos con colores muy mexicanos y así poder reactivar la economía que en estas fiestas patrias habían perdido.

Carlos Alberto Reyes, chef de mariscos Los Plebes en Dolores Hidalgo, destacó que en ésta ocasión se integrarán con productos directamente traídos del mar a la mesa con colores típicos mexicanos.