Superan restaurantes expectativas de venta el 14 de febrero

Con un 40% de reactivación económica, el sector restaurantero superó la expectativa de venta del 30% esperado en los festejos del 14 de febrero "día del amor y la amistad", señaló Helen Anaya San Román, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Guanajuato.

Anaya Sanromán, refirió que la celebración del día de San Valentín aunado a la transmisión del Super Bowl dejó un incremento de al menos el 40% al sector restaurantero de la ciudad, así como de los restaurantes de las principales localidades de Guanajuato.

"Esperamos pronto alcanzar el 80% de nuestra ocupación instalada y no frenar en la recuperación", comentó.

"Creíamos que, por ser lunes, no nos acomodaba el día, sin embargo, nuestros comensales sienten la confianza de poder salir a celebrar este día tan especial en pareja y qué mejor que hacer en nuestros restaurantes que son espacios seguros de convivencia", dijo.