BCS el segundo estado con mayor desnutrición infantil
La Edición de este año de Chefs x Los Cabos logró recaudar 300,000 pesos para beneficiar a 100 niños a través de la asociación Dibujando nuestro sueño que podrán abrir su comedor comunitario en Cabo San Lucas.
Evento que tuvo una excelente respuesta y consiguieron el lleno total de este festival gastronómico, organizado en conjunto con el club Rotario Cabo San Lucas y la Alianza para la Seguridad Alimentaria.
Los Cabos al ser un destino turístico reconocido a nivel mundial por su riqueza natural y por el desarrollo turístico que ha tenido en los últimos años, es un destino que también tiene zonas con muchas necesidades que requieren apoyo.
EDGAR ROMÁN ORGANIZADOR DEL EVENTO CHEF X LOS CABOS A pesar de ser un destino muy rico como bien lo mencionas, es un destino que también tiene esa otra cara hay una necesidad muy grande por supuesto de la alimentación principalmente de los niños, recordemos que un niño sin alimento es como un carro sin gasolina, es imposible que puedan aprender, es imposible que puedan desarrollarse, y por supuesto estoy ayuda a que todos estos niños se mantengan alimentados se mantengan sanos
Dibujando nuestro sueño es una asociación civil que ya tiene 16 años realizando labores de apoyo en el destino.
MARIANA BRERA PRESIDENTA ASOCIACIÓN DIBUJANDO NUESTRO SUEÑO Estamos en el proceso de crecer nuestro comedor infantil, nos vamos a mudar a la colonia Cangrejos, ahí tenemos un terreno, y los recursos van a ser precisamente para eso, para la adaptación del comedor y estamos muy contentos por que vamos a poder atender de 80 a 100 niños, actualmente atendemos a 50 niños
Actualmente a los 50 niños no los pueden atender de manera diaria, los apoyan con alimentos de manera escalonada, 10 niños por día. Con la apertura del comedor podrán atender todos los días de 80 a 100 niños.
SOFÍA BARRERA ENCARGADA DEL FORTALECIMIENTO COMUNITARIO DE ASA.- Somos el segundo estado con mayor desnutrición infantil aproximadamente el 50% de los niños con los que colaboramos padece algún tipo de desnutrición infantil, creo que el mensaje es hacer conciencia sobre esto, y cómo podemos estar apoyando a través de instituciones que ya lo están haciendo, a través de quien ya están en contacto con estos niños, el mensaje es ese, como podemos todos colaborar para tener un sistema alimentario más sustentable, para todos más ecológico
La Alianza para la seguridad alimentaria ASA trabaja en todo el estado con el único objetivo de que nadie pase hambre, tiene alianzas con diferentes sectores, restaurantes, hoteles, productores agrícolas y comedores comunitarios.
El proyecto de la ampliación del comedor comunitario en la colonia Cangrejos en Cabo San Lucas se pretende quede listo para el mes de agosto.