Durante estos días de Semana Santa, la Coepris realizará inspecciones en las zonas turísticas como los balnearios que cuentan con restaurantes; estos serán vigilados para que mantengan la calidad e higiene de los productos que ofertan a sus visitantes.
En los que va de este año se han suspendido 15 restaurantes y 8 restaurantes bar por no cumplir las normas de higiene.