Historia del chef

En época decembrina hay cientos de personas que trabajan con el turismo, muchos de ellos han incluso tenido que dejar a sus familias en fechas importantes como la Navidad o el año nuevo, todo con el propósito de poder dar un buen servicio a los turistas que visitan este destino. Erick es uno de ellos, quién desde muy chico la necesidad lo obligó a dejar los estudios y comenzar a trabajar en algunos hoteles del destino, iniciando como stward, Erick menciona que poco a poco se comenzó a despertar en el el amor por la comida, es así como decidió pedir la oportunidad como ayudante de cocinero, para que después de pasados los años, se abriera camino por si solo y comenzar a desarrollarse en la vida con servicios de banquetes. Erick menciona que también ha tenido la oportunidad de poder enseñar a otros jóvenes que al igual que el, han tenido la inquietud y la pasión por la gastronomía.