Industria restaurantera, primera generadora de empleo en BCS
La Industria Restaurantera en el Municipio de Los Cabos es uno de los pilares importantes de la generación económica y de empleos, lo cual lo convierte como un destino turístico gastronómico de primer nivel.
LORENA HINOJOSA OLIVA CONSEJERA CANIRAC BAJA CALIFORNIA SUR (
"Somos sin lugar a duda el primer generador de empleo dentro del ramo turístico, pero sí principalmente como destino internacionalmente conocido Los Cabos, buscan el destino también no solo por la belleza natural que tenemos sino por esa gran riqueza culinaria que ofrecemos de platillos regionales pero también de primer nivel de comida internacional , hoy por hoy somos reconocidos Baja California Sur como un destino gastronómico de primer nivel ".
En Los últimos 3 años la industria restaurantera en Los Cabos ha tenido un crecimiento importante
LORENA HINOJOSA OLIVA CONSEJERA CANIRAC BAJA CALIFORNIA SUR
"He visto la evolución enorme que ha tenido nuestro sector de bebidas y alimentos , pasando la pandemia hubo un repunte muy grande y superamos a la construcción , superamos a la educación , superamos en todo a todas la empresas, nuevas empresas generadas del sector bebidas y alimentos es diaria , diaria se abren negocios pequeños, micros, medianos , grandes empresas y eso nos da gusto porque somos generador de mucho empleo directo e indirecto".
En el Estado de Baja California Sur, CANIRAC tiene afiliados a poco más de 500 empresas del ramo restaurantero, lo cual representa un importante porcentaje en generador de la economía estatal.
LORENA HINOJOSA OLIVA CONSEJERA CANIRAC BAJA CALIFORNIA SUR
"Tememos más de 580 empresas registradas y afiliadas al sector de la Cámara de bebidas y alimentos y somos generadores de empleo directo e indirecto , hermanados con el sector hotelero somos el primer generador de empleo después del gobierno, impactamos muchísimo en todas la cadenas productivas que se generan aquí en nuestro estado, más del 80 % de ese encadenamiento de recursos lo tenemos el sector restaurantero y hotelero en Baja California Sur".