Mitos de comida Vegetariana/Vegana

Se tiene generalizado el concepto que la comida vegetariana es solo comer lechuga y demás verduras sin embargo la comida vegetariana es un régimen alimentario que tiene como principio dejar de consumir cualquier tipo de carne, su base es nutricional y obtienen la proteína tanto de las verduras como de la combinación con las legumbres, según la revista Forbes el 20% de la población Mexicana ha cambiado su régimen alimenticio eliminando por completo la carne y sus derivados.

Según algunos nutriólogos aseguran que una dieta vegetariana bien planeada puede proporcionar todos los nutrientes necesarios.

Disminuir la cantidad de carne en su dieta puede mejorar la salud. Consumir una dieta vegetariana puede ayudarle a:

• Reducir la posibilidad de obesidad 
  
• Reducir el riesgo de cardiopatía
• Bajar la presión arterial
• Disminuir el riesgo de diabetes tipo 2

Melissa Loaiza, Meganoticias