Agua de cebada Don Raúl,más de 60 años de tradición

Si estas de visita por la comunidad de San Miguel Zapotitlán no puedes dejar de probar el agua de cebada "Don Raúl" una deliciosa bebida que se ha mantenido en el gusto de los ciudadanos por más de 60 años.

"Mi papá la fundó empezando con una carreta y un triciclo , hasta estuvo vendiendo agua en palancas"

Don Raúl Heredia junto con su esposa emprendieron este negocio que les permitió sacar adelante a sus 11 hijos mismos que actualmente mantienen viva la tradición de esta agua refrescante.

"Mi mamá se la pidió al señor una vez que llegaron a tomar agua fresca ahí en Mochis y de ahí empezaron a hacer y gracias a dios le pego por que de ahí nos mantenemos casi toda la familia de la casa"

Hay quienes la consideran la mejor bebida de Sinaloa por la calidad y el buen sabor de su receta especial de arroz con color de cebada, sus hijos comentan que a diario los visitan de diferentes partes de la república incluso del extranjero.

"Lo que se maneja aquí es el arroz , la preparación la hacemos nosotros mismos en la casa, desde un principio hasta hacerla de manera que quede del color de la cebada"