Agua de Cebada "La Reyna" un negocio familiar icónico en Los Mochis
Gracias a su inigualable sabor el agua de cebada La Reyna se ha colocado por más de 30 años en el gusto de los Mochitenses, Joel Acosta heredó de su padre este negocio con todo y receta de quien aprendió desde pequeño el amor por el comercio.
"Mi papá empezó de ambulante en un triciclo en los talleres, la yardita, luego hizo un punto en Ramirez y Allende , hizo la carreta y nos venimos recorriendo para acá, nos respaldan 35 años de eso yo llevó 15"
La elaboración de esta agua fresca típica de la región comienza durante las primeras horas del día, posteriormente Joel junto con su ayudante se instalan sobre la calle Zaragoza desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la noche dispuesto a tener su mejor día de venta.
"Me levanto tempranito para ir a la yarda y comprar las cosas para preparar la cebada y aquí estamos desde las 10 hasta las 8 de la noche "
Es durante el verano cuando los clientes llegan con mayor frecuencia en la búsqueda de esta rica bebida acompañada de la dona azucarada.
