Altos costos de insumos encarece precio de la tortilla

Entre 1 y 2 pesos es la alza que registra el kilo de la tortilla de maíz , es decir que el precio actual oscila entre los 15 y 18 pesos según el establecimiento donde se consuma , este incremento se debe a el encarecimiento de los insumos básicos como la harina de maíz la cual se utiliza en un 90% en las tortillerías y registra un aumento del 10% , lo mismo sucede con los costos del gas LP.

Estas dificultades podrían provocar el cierre de más negocios ya que cada vez resulta menos rentable dedicarse a este giro, además de la crisis económica que enfrentan a raíz de la pandemia por la disminución en la venta , empresarios de la masa y la tortilla son afectados por los altos insumos y la falta de apoyos por parte del Gobierno Federal. 

"Hay gente que viene y me da el precio anterior pero yo les comento que ya subió por que los precios de las demás cosas también han subido" 

El precio promedio en tortillerías de Los Mochis es de 12 pesos el kilogramo sin embargo hay quienes lo ofrecen hasta en 20 pesos , esto varía en relación a los compromisos de cada quien, esta situación representa un problema para los tortilleros, al quedar "entre la espada y la pared", ya que por un lado están sus ganancias y por el otro las afectaciones a sus clientes.