Como un producto cien por ciento artesanal sin químicos ni conservadores es como Berenice Ibarra ofrece por las calles de Los Mochis " Dulce de Tamarindo Casero" un alimento elaborado por ella misma con una receta muy especial.
Su pequeño negocio comenzó en León Guanajuato hace poco más de 10 años y hoy en día se ha convertido en su principal fuente de ingresos al regresar a su ciudad natal.
" De alguna manera teníamos que salir adelante allá y una de sus primas nos enseño a hacerlo y empezamos en León a fabricarlo y a venderlo y se me vendía muy bien, entonces llegué aquí a Mochis y empecé a hacerlo de nuevo"
Aun que en un principio su estrategia fue colocarlo en Abarrotes y Super Mercados el encarecimiento de los ingredientes básicos la obligó a salir a buscar la venta en otros espacios por cambaceo o en redes sociales donde se encuentra como "Dulce de Tamarindo Casero"
"Cambaceo cuando lo empecé a vender la materia prima estaba más económica y podía colocarlo en algunos abarrotes pero poco a poco se fue encareciendo todo y es poco a poco cambaceo"