Con éxito realizan Expo Canirac en Guasave

Con gran éxito se llevó a cabo la Expo Canirac, en la que participaron más de 50 negocios para promover la Marca Ciudad Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa.

En la inauguración, el presidente municipal recibió por parte de la Secretaría de Economía y de manos del subsecretario de Fomento Económico, Ahuizotl López Apodaca, el certificado del registro de la marca ciudad Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa.

El empresario informó que el sector restaurantero genera al año una derrama económica de 183 mil millones de pesos en México, 5 mil 500 millones de pesos en Sinaloa y 500 millones de pesos en Guasave.

Leonor Espinoza, directora de Desarrollo Económico resaltó que la gastronomía en Guasave es una gran fortaleza y la meta es sumar esfuerzos para potenciar esta actividad.

En el repertorio estuvieron el grupo Danza Cultural de Sonora, la voz de Guasave y David Solís, Danza Yoreme, Grupo Murrieta Sur y Blue Time.

Los asistentes disfrutaron de la gran variedad de platillos y sazón del municipio como mariscos, carnes asadas, tacos de birria, cabeza, guisos, borrego tatemado, pollos, sopes, huacabaqui, pizzas a la leña, repostería, salsas, nieves, paletas, entre otros.

Participaron también alumnos de gastronomía de la UAdeO y de la Universidad de Durango.