El desayuno es la alimentación más importante del día, con ella se garantiza la energía para el desarrollo de las actividades cotidianas. En los niños es de suma importancia para mejorar el proceso de aprendizaje señalan estudios realizados por la Universidad de Pensilvania.
Un niño alimentado, bien hidratado y descansado es la clave para que el menor tenga un buen desarrollo y aprendizaje en este inicio escolar, razón de la importancia de un buen desayuno en casa, señala Beatriz González, nutrióloga.
Agregó que las barras o jugos industrializados proporcionan gran cantidad de azúcares lo que brinda energías a los niños pero efectos graves a largo plazo en la salud, por lo que padres de familia deben reducir el consumo de estos productos.
Un buen desayuno también reduce las posibilidad de padecer enfermedades como hipertensión, diabetes y obesidad, está última muestra elevados índices en el sector infantil en Sinaloa.