Doña Rosita, 18 años elaborando ricas empanadas y coricos

Rosa Aida Ochoa es la dueña y creadora de empanadas Doña Rosita en esta ciudad de Los Mochis , un negocio que comenzó en el patio de su casa hace poco más de 18 años.

Es de la mano de su hijo quien ha sido su más grande apoyo en este proyecto cómo ha logrado permanecer por largo tiempo en el gusto de la gente.

"Él tenía la inquietud todo el tiempo de vender y me decía hazme coricos, hazme empanaditas y yo se los hacía , él fue mi inspiración mi hijo mayor"

Aunque el producto más vendido son las empanadas de piña y cajeta en este lugar también se elaboran coricos y pastisetas de diferentes formas y tamaños, las cuales solicitan ya sea para fiestas y reuniones o bien para consentir el paladar.

"Tenemos clientela de fuera , cuando son las vacaciones viene mucha gente del otro lado, mandamos a Tijuana y a diferentes partes"

La elaboración de estas delicias se ha convertido en parte fundamental en la vida de doña Rosita quien aspira a seguir desarrollándose con nuevas técnicas.

"Este negocio lo quiero mucho , esto es mi pasión "