El desperdicio de alimento y la hambruna en México

Según el Índice Mundial de Hambre, México se encuentra en el lugar número 42 de los países con hambruna, donde al menos el 23.5% de la población mexicana vive en pobreza alimentaria.

En México existen al menos 881,752 niños con desnutrición crónica, de los cuáles el 7.7% pertenecen a las zonas urbanas y el 11.2% a las zonas rurales.

Con estos desalentadores datos, los Bancos de Alimento en México continúan haciendo frente al hambre, a través de los programas de alimentación, con la entrega de paquetes alimentarios a comunidades rurales y zonas marginadas.

Sin embargo, a pesar del arduo trabajo que realizan, los datos arrojan que cada año se desperdician alrededor de 24 millones de toneladas de alimento y entre todos los bancos de alimento de México, apenas se rescata el 1% del alimento desperdiciado.

''A nivel nacional, sí te puedo decir que de 24 millones de toneladas que se tiran en un año, entre todos los bancos de alimentos no llegamos al 1% del rescate''

Aurora Orduño, Directora del Banco de Alimentos en Los Mochis, dijo que es indispensable seguir haciendo conciencia a la población sobre la importancia de la donación de alimento y que siga llegando a las familias más necesitadas.

Asimismo. señaló que el rescate del alimento permitirá no solamente combatir el desperdicio, sino también hacer frente al rescate del medio ambiente y lo más importante, combatir y disminuir la hambruna en México.