Elina Benítez, una mujer de pasión, visión y éxito

Cleofás Elina Benítez Ibarra es hoy en día una de las empresarias más reconocidas de la región , dueña y creadora de "Casa Elina" fue pionera en el arte de la repostería y la venta de ingredientes orientales, establecimiento que nació en un pequeño espacio de su casa.

" Fui la primer persona que anunció clases de cocina, fui la primera tienda de artículos e ingredientes orientales , fui la primera en vender harinas preparadas"

Su pasión por el arte culinario la llevó a desarrollarse en la industria alimentaria convirtiéndose en toda una maestra de cocina , actualmente cuenta con tres sucursales de alimentos y un café restaurante ubicado en la colonia americana, donde luchó por mantener uno de los mayores tesoros de la ciudad.

" Yo me negué a derruir porque yo ya la compre, soy particular y nadie me puede obligar a tumbar algo que es mío, se restauró y los ladrillos son originales, estos ladrillos tienen más de 100 años "

Elina Benítez ha promovido la gastronomía Sinaloense a nivel internacional, visitando países como Tailandia , Manila, Hong Kong y Taiwán, describe tener una vida de éxito no solo en el mundo empresarial si no a nivel personal.