En un año, tortilla de harina ha incrementado hasta un 30%

Los efectos de la inflación continúan haciendo estragos no solo en la economía familiar, sino en los comerciantes de la masa y la tortilla, que a raíz de los incrementos en los insumos, se ven en la obligación de subir precios a este insumo que es básico en los hogares mexicanos.

Y es que no solo ha subido el precio de la tortilla de maíz, sino también la tortilla de harina que ha incrementado su precio hasta en un 30% en lo que va del año.

Francisco, encargado de una tortillería de harina, dijo que el kilo de la tortilla de harina se comporta en $52 pesos el kilo, mientras que el año pasado estaba en $42 pesos, que representa un aumento del 30%, que significa costo muy elevado en tan poco tiempo. 

 ''Sí un poco, tal vez la gente compre un poquito menos en cantidad''

-¿Y en el tema de la tortilla de maíz, cómo se comporta?

''La tortilla de maíz es un producto que se consume a diario, entonces me imagino que es un golpe directo al bolsillo''

En este sentido, contó que esta situación ha obligado a las personas a comprar en menos cantidad, señalando que estos incrementos son a raíz de la escasez de los granos.