En el marco del día mundial de la alimentación 2019 la Universidad del valle del Fuerte llevó a cabo el congreso denominado ??Nuestras acciones son nuestro futuro?? donde se abordaron temas relacionadas con una alimentación sana y medio ambiente dirigido a los jóvenes de esta institución.
La jornada inició con la conferencia ??Reduce tu Huella Ecológica?? impartida por la Arq. Solangel Sedano Directora de desarrollo Urbano y Medio Ambiente del municipio.
Oscar Valenzuela Quintero coordinador de la carrera de nutrición indicó que durante los próximos tres días se estarán realizando una serie de conferencias, exposiciones y talleres para cerrar el ultimo día con un rally deportivo, así mismo invitó a sumarse al festejo de este día adquiriendo buenos hábitos alimenticios.
'' Es un evento para los muchachos de las diferentes licenciaturas que tenemos actualmente, pero invitando también a la sociedad en general a sumarse a los festejos de este día''