Industria de la masa y la tortilla en crisis
La industria de la masa y la tortilla atraviesa por una recesión económica de la que difícilmente algunos podrán salir, y es que los altos cobros de energía eléctrica y el incremento de la gasolina ponen en riesgo el negocio del básico, sumando las afectaciones derivadas de la pandemia.
El representante de la Unión de Tortilleros, Gerardo Peñuelas, señalo que existen tortillerias que no pudieron sobrevivir a las bajas ventas obligados a cerrar al no poder sustentar los gastos de operación, otros más se encuentran invirtiendo sus últimos ahorros con la esperanza de recuperarse.
"Hay algunos que están anunciando que van a cerrar ,todavía están apechugando , están aguantando , gastándonos los pocos ahorros que nos quedan y haber hasta donde aguantamos "
El precio del básico continua entre los 17 y 18 pesos el kilo sin cambios desde hace poco más de un año, por lo que su incremento no es alternativa en estos momentos,a pesar de tratarse de un producto de primera necesidad en la mesa de los mexicanos, la crisis económica ha golpeado fuertemente a las familias quienes ahora estiran el dinero para hacerlo rendir lo más posible, incluso hay quienes acuden a pedir fiado para poder comer.
"Lo que esta pasando es que la gente no tiene dinero , por ejemplo si nos compraban un kilo y medio ahora compran un kilo y la tortilla que les sobra la conservan para otro día ,eso es lo que esta pasando, la gente se esta acomodando a la situación"