Industriales analizan precio de la tortilla para este 2023

A pesar de que diversos productos ya registraron un incremento en los precios con la entrada del año 2023, la tortilla aún se mantiene al mismo precio del año pasado, ya que no se han anunciado incrementos en los precios de la harina y el maíz. 

Rafael Uriarte Quiroz, presidente de la Federación de Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa, dijo que mientras no haya un incremento en el precio de la harina, el insumo continuará sin elevaciones, detallando que el año pasado los precios cerraron en 17 mil pesos la tonelada de la harina y 10 mil pesos la tonelada del maíz. 

En este sentido, detalló que ya ha habido pláticas con agricultores de maíz y hasta este momento se desconoce si habrá incrementos para los próximos días, sin embargo, el presidente de la federación explicó que durante los próximos días convocará a una reunión estatal para analizar los precios y procurar que no haya ajustes que afecte los bolsillos.

''Para ver el tema y cómo realmente cerramos y si amerita algún incremento en el precio del kilo de tortilla pero mientras no tengamos incrementos en la harina, nos vamos a seguir sosteniendo a como salimos este año 2022 y a como vamos a seguir al 2023''