Como parte de un proyecto escolar nació el 29 de junio del 2020 "Ingrediente 791" un canal de youtube que desde entonces a la fecha ha logrado captar cientos de seguidores y millones de reproducciones.
" El canal se dedica a la cocina de pescados, mariscos y comida oriental por que en casa mi papá fue cocinero en un barco y mi mamá atendía a 17 hermanos y lo que hacía era magia con la comida"
La mente creativa de Ingrediente 791 , René Morales desde siempre demostró su pasión por la gastronomía cocinando en casa pero nunca se imaginó que sus conocimientos podrían traspasar fronteras.
"Tuvimos un crecimiento el año pasado exponencial que yo no me lo esperaba , yo esperaba que el año pasado llegáramos a 20 mil subscriptores y llegamos a 110 mil ,fue algo inesperado pero todo a sido producto de la aceptación de la gente"
Aun que no es un chef de renombre su larga trayectoria en la docencia le permitió conectar con el público casi de inmediato ya que en cada video le imprime sus conocimientos y se esfuerza por mejorar la producción y contenido.
"Como soy profesor le imprimimos algo de enseñanza porque le pones sal, porque le pones orégano siempre queremos explicar el porque y eso a sido la diferencia con los otros canales"