Intensifica COEPRISS operativo en restaurantes

Intensifica la Comisión estatal para la protección contra riesgos sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) inspección y monitoreo a restaurantes en el Estado de Sinaloa con la finalidad de disminuir riesgos ocasionados por el mal manejo higiénico de alimentos.

Jorge Urbina, Comisionado de la COEPRISS en la entidad, señaló que el programa de verificación de alimentos, el cual consiste en la toma de muestra de productos, platillos y demás, se está realizando de forma enfocada a los alimentos que se consume en mayor cantidad en la época decembrina. Hasta el momento descartan casos que representen un riesgo a la salud.

"Afortunadamente no hemos tenido ningún problema con restaurantes durante los monitoreos y muestreos que hemos realizado todo se encuentra dentro de la norma pero seguiremos muy al pendiente para detectar el caso que represente algún riesgo a la salud de la población".