Consumir pescados y mariscos es la mejor manera de aportar valor nutricional a nuestro organismo, ya que son considerados como una magnífica fuente de proteínas y de ácidos grasos como el Omega 3, fundamentales para proporcionar múltiples beneficios a la salud y disminuir enfermedades.
Durante la cuaresma aumenta el consumo de pescados y mariscos, provocando que por la alza en la demanda, algunos productos encarezcan e incrementen sus precios.
Al respecto, algunos consumidores optan por buscar alternativas más económicas, mientras que otros, tratan de adaptar su presupuesto para poder disfrutar de estos alimentos.
De acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, está garantizado el abasto de estos productos, ya que la producción de pescados y mariscos del año pasado, superó las expectativas con más de un millón 900 mil toneladas.
Ubicándose así Sinaloa entre los estados con mayor producción pesquera y producción acuícola, con 319 mil toneladas en pescados y 97 mil toneladas especies acuícolas.
Durante esta Semana Santa, los precios por kilogramo de pescados y mariscos son los siguientes; filete cazon 140 pesos, mojarra 140, lenguado 200, corvina 160, botete 240, calamar 150 y camarón 180 pesos.
"Se me hace que están bien, no veo que estén altos"
"Están buenos los precios y aparte es pescado fresco, nuevo, es otra de las cosas y más importantes": Andrea Verdugo, ciudadana.
Los comerciantes aseguran que el aumento en la producción, favoreció tanto al comercio con el abasto suficiente de pescados y mariscos, como para los consumidores, ya que al no haber encarecimiento, los precios se han mantenido estables respecto a temporadas anteriores.
"Han estado estables, bajo pues no han estado tanto porque es el precio que se han manejado de tiempo atrás también, no subieron tampoco, han estado manteniendo como un precio estable las cosas no han subido": Comerciante.