Pitahayas de Choix,una tradición para el deleite de los Mochitenses

Cada año la temporada de pitahayas genera una importante derrama económica en la región norte de Sinaloa, es por ello que ya se han empezado a observar los primeros vendedores en el centro de la ciudad de Los Mochis.

Como ya es tradición desde hace cinco años don Miguel Vázquez se traslada todos los días desde el alteño municipio de Choix para distribuir esta exótica fruta en los puntos de venta que se instalan a las afueras del mercado independencia, donde los clientes llegan a deleitarse el paladar con la deliciosa pulpa en sus diversos colores.

" Hay mucha fruta , creemos que va a durar un mes o mes y medio , si no llueve porque esto nomas llueve y ya se termina"

Señala que la demanda ha ido creciendo con el paso del tiempo ya que además de su rico sabor la pitahaya posee múltiples beneficios para la salud como la prevención del diabetes y un alto contenido de fibra y vitamina C, y a su vez sirve para elaborar helados, aguas frescas , mermeladas y nieves.

"Cada año, cada temporada las traemos de allá , es una fruta muy saludable, cuentan que hasta es medicinal "

Para don Miguel esta actividad significa un logro ,ya que viene a mejorar un poco los ingresos de los campesinos de la zona serrana quienes atraviesan meses complicados.