Se acerca el mes de diciembre y con ello el incremento de algunos productos de la canasta básica , de acuerdo con locatarios del mercado Independencia durante esta temporada los precios suelen dispararse hasta un 30% debido a que se registra mayor consumo.
Es el caso de la carne selecta la cual se vende entre los 190 y 200 pesos el kilo pero conforme se acerquen las fiestas estiman que llegue hasta los 250 pesos.
"Desde principios o mediados de octubre empieza a subir todo el producto, los proveedores conforme se acercan las fechas navideñas y va subiendo el producto , carne , menudo, puerco y cuando llegan las fiesta navideñas se incrementa otra vez" Jaime Flores, Carnicero
La preparación de los tamales, el pozole y los asados también podrían encarecer la carne de puerco en los diferentes puntos de venta lo que se traduce en un aumento en el costo al consumidor complicando aún más la situación económica de las familias.
"Si vas al mercado , al abarrote o al super todo esta caro, no tenemos nada barato ahorita" Héctor Valdez, Ciudadano
La fruta es otro de los alimentos que se mantiene alto , la mandarina se vende en 120 pesos el kilogramo, la manzana en 68 pesos al igual que la pera, la papaya en 58 pesos el kilo y la piña en 38 pesos.