Precio del frijol empieza subir
El frijol, así como el maíz, han sido base en la alimentación de los mexicanos, sin embargo por la reducción de siembra de este cultivo en las principales zonas productoras del país, se espera que el precio de esta leguminosa se dispare, esto como consecuencia de un desabasto que existe a nivel nacional, lo cual apunta favorable para los productores de este importante grano pero no así para la economía familiar.
Samuel Mondaca Castro, quien tiene más de 25 años como comerciante de granos en el mercado Independencia en Los Mochis, expuso que en estos momentos el kilogramo se vende en hasta en 32 pesos en los mercados, sin embargo el precio está por las nubes entiendas comerciales en donde el kilogramo se vende por encima de los 50 pesos.
"Lo que pasa que en las regiones productoras de frijol como Zacatecas y como Durango las precipitaciones pluviales no fueron en su época y se les pasó el ciclo y no hubo siembra de frijol".
El alto precio impacta en la economía familiar, al tratarse de un alimento básico al igual que la tortilla, refieren comerciantes quienes señalan que al preguntar las amas de casa por los precios se asustan, don Samuel Mondaca Castro, dijo que el precio pudiera seguir aumentando conforme se vayan reduciendo los inventarios del grano y el precio dijo dependerá también de la calidad del grano.
