Prevén aumento en el costo de la tortilla

El precio de la tortilla podría aumentar en los próximos días como consecuencia de los incrementos a nivel internacional en el costo del maíz y otros insumos como maquinaria y gas LP , aseguró el ex dirigente de la Federación de Industriales de la Masa y la Tortilla ,Lorenzo Garza Gastelum.

Declaró que las harineras están comprando la tonelada de maíz en 8 mil pesos cuando lo ideal sería que las autoridades pusieran un precio tope a los intermediarios, de esta manera lo justo sería que tuvieran una utilidad de 5 pesos el kilo.

" El gobierno debe de intervenir de alguna forma legal , que hagan costos reales para que realmente se le de el precio que debe tener la tortilla de acuerdo a los costos de cada entidad"

El empresario tortillero señaló que actualmente el precio promedio en Sinaloa es de 21 pesos el kilo a diferencia del estado de Sonora donde se vende en 27 pesos y se llevan los mismos costos de operación.

Agregó que hasta el momento desconoce la fecha en la que se pudiera dar el incremento al precio del producto de la canasta básica, pero este tiene que ser profundamente analizada.