El sector productivo y agrícola se han vuelto los héroes de la región , en medio de la crisis sanitaria y la incertidumbre por el posible desabasto de alimentos, hoy en día quienes trabajan en la industria alimentaria se esfuerzan más que nunca para que la producción no se detenga y atender la creciente demanda de la ciudadanía.
"Mientras se tengan las precauciones con los empleados que se dedican a la labores del campo ahí pienso que de momento todavía podemos soportar el tiempo para que no haya desabasto de alimentos"
Con la expectativa de alcanzar buena producción esta temporada, esta semana iniciaron las primeras cosechas en la zona triguera del valle del carrizo donde esperan alcanzar un rendimiento superior a 5 toneladas y media por hectárea.
"Ahorita de momento ha sido favorable , la primer cosecha que se dio nos da buenos promedios, esperamos que continúe los mejores y en cuanto al precio del trigo nos está favoreciendo de momento por que estamos arriba del precio de garantía"
A diferencia del grano de maíz, este cultivo representativo de nuestro país, el cual pudiera verse afectada por el robo hormiga, productores temen que ante la necesidad económica por la pandemia de coronavirus que se vive incremente el número de actos vandálicos en sus cosechas.
"La gente que no está empleada constantemente puede traernos algunas consecuencias que se puede prestar a que la persona está acuda a los campos a querer tomar el elote, la mazorca para poder alimentarse"
Evitar las compras de pánico ayudará a que no incrementen los precios y se de un mayor flujo de distribución, especialistas refieren la importancia de mantener las medidas de higiene y limpieza de los productos.
Es así como los trabajadores del campo seguirán labrando la tierra con las debidas precauciones para dar certidumbre a la población del abasto de alimento.