Sinaloa tendrá una menor producción de frijol

Este año 2021 se obtendrá una baja del 20% en frijol, debido a que las complicaciones climáticas presentes el pasado mes de octubre no ayudaron a la producción del grano. por lo que solo se tiene un promedio de una tonelada 600 kg por hectárea promedio a nivel estado, cuando con regularidad se esperan 2 toneladas, según José Wilfrido Casal González, Presidente del Sistema Producto Frijol en Sinaloa

El doctor Wilfrido Casal aseguró que aunque no se cumplió con el cometido de la superficie a sembrarse para llenar el mercado nacional, la leguminosa producida en el estado de Sinaloa es el grano con más alta calidad en el país.

El Presidente del Sistema Producto Frijol en Sinaloa. hace un llamado a los productores a sostener y no malbaratar su producto, hasta que generalicen las trillas, lo cual sucederá a mediados de febrero. Pide que almacenen su frijol el mayor tiempo posible, con la finalidad de que los acopiadores no abaraten el producto, ya que se espera que el precio del grano mejore prontamente.

"No tienen porqué pagar los intermediarios menos del pedo real del frijol. Ahí la recomendación es que no debemos de vender menos de 39 o 40 mil pesos la tonelada del frijol porqué no hay frijol en el mercado nacional" -José Wilfrido Casal González, Presidente del Sistema Producto Frijol Sinaloa.