Te sorprenderán los beneficios de la gastronomía en los niños

Para los amantes del mundo de la gastronomía el cocinar es todo un arte , pero también es una habilidad fundamental y necesaria para la vida , desde la preparación de los ingredientes , hasta la culminación del platillo final.

Aun que usted no se lo hubiera imaginado, es importante incursionar en esta actividad desde temprana edad, los niños que se inician en la práctica tienen la oportunidad de definir un estilo de vida más saludable.

"Los niños como apenas lo van descubriendo le pueden incluso agarrar más amor a un ingrediente o a un tipo de cocina y los niños están abiertos a cualquier cosa que uno les enseñe"

En Los Mochis el Instituto de Arte Gastronómico se a enfocado a enseñar a los pequeños a apreciar mejor los alimentos , en cada sesión tienen la oportunidad de ser creativos y entender sobre la nutrición, incluso a través de esta actividad practican la matemática y mejoran sus capacidades motrices.

"La gastronomía en los niños es como una educación integral, aprenden nutrición, aprendan buenos hábitos, aprenden la tolerancia a las texturas "

Los talleres que aquí se imparten, van desde el contacto con el fuego, coctelería y repostería , donde se combina el arte gastronómico con la psicología, como en el caso de la elaboración de un pastel, donde la pieza fundamental es mantener la paciencia y exactitud en las porciones.

"Se les presentó un pastel que ellos tenían que imitar de la mejor manera que ellos pudieran , se divirtieron mucho por que son niños muy tolerantes a la frustración"